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橄榄菜炒茼蒿
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皓月storm

我是个重口味的人，比较吃辣酸，炒个青菜，我会放点橄榄菜什么的。

今天这道菜，是我第一这么做，炒出来之后也挺好吃的。

用咸咸的橄榄菜来炒青菜，让普通的青菜变的不一样的口味来。

时间:10分钟内
食材
茼蒿 450g
油 适量
盐 适量
橄榄菜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把茼蒿放在水里泡着清洗。
  • 步骤 2/9
    蒜，拍碎。 待用。
  • 步骤 3/9
    准备好橄榄菜。 我们家很喜欢用来做佐料。
  • 步骤 4/9
    起油锅。 爆香蒜。
  • 步骤 5/9
    把茼蒿倒进去。大火。翻炒。
  • 步骤 6/9
    放点盐。 大火。翻炒。
  • 步骤 7/9
    弄上一小勺橄榄菜。 锅铲翻动。
  • 步骤 8/9
    放上一点蚝油酱。
  • 步骤 9/9
    挺香的，也很下饭。
小贴士

炒青菜，建议都是用大火。速度要快点。

这菜比较多水份，洗好之后，要晾干一点。

发布于 2024-04-18
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