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橄榄菜炒白豆角
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如芹泪水止不住

橄榄菜炒白豆角是一道非常美味的素菜，做法也很简单。白豆角配上1勺橄榄菜、几瓣大蒜，除了盐以外不用再加任何的调味料，就能烹出一盘美味下饭的菜。橄榄菜味道咸鲜，滑润爽口，白豆角有着淡淡的甜味，两种食材搭在一起，吃起来特别有食欲。

时间:10-30分钟
食材
白豆角 500g
油 适量
盐 适量
橄榄菜 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好橄榄菜、大蒜、红辣椒、白豆角
  • 步骤 2/10
    白豆角洗净择成约12厘米左右长段
  • 步骤 3/10
    大蒜和红辣椒切碎
  • 步骤 4/10
    热锅下油
  • 步骤 5/10
    下白豆角
  • 步骤 6/10
    煸炒一会
  • 步骤 7/10
    炒至七成熟时放大蒜碎继续炒
  • 步骤 8/10
    豆角炒熟后放盐炒匀
  • 步骤 9/10
    最后放橄榄菜和红辣椒
  • 步骤 10/10
    炒匀关火
小贴士

1、大蒜切的较碎不能放的太早，放早容易糊锅。

2、白豆角煸炒熟透更好吃。

发布于 2019-08-06
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