橄榄菜炒芸豆
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罕青葱岁月
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
芸豆洗净切小段或手掰成两半，根据个人喜好。 -
步骤 2/5
油热后把芸豆下锅翻炒均匀，多炒一会去除豆腥味，做出来味道更佳。
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步骤 3/5
芸豆炒六七分熟时加入橄榄菜，根据自己口味分次加入。
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步骤 4/5
根据自己口感适量加入盐，翻炒片刻，芸豆不爱熟可以加一点水微顿即可。
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步骤 5/5
装盘即可，不爱吃芸豆的孩子通过这种做法特别喜欢吃了。
小贴士
芸豆最好手辦，比刀切的更有它的原香味，炒时不要盖锅盖，多炒一会让豆腥味完全挥发出去，。
发布于 2018-10-11
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