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橄榄菜炒豇豆
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娇柔composite

【橄榄菜炒豇豆】 开胃下饭的橄榄菜炒豇豆在炎热的夏天里一口一口打开你的味蕾。

食材
橄榄菜 适量
豇豆 一小把
香葱 适量
小米椒 5个
适量
一瓣
肉末 适量
老抽 适量
白糖 适量
鸡精 少许
耗油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生姜,小米椒,蒜切片,香葱切段,放一旁备用。肉末,橄榄菜根据用餐人数适量加入。
  • 步骤 2/4
    开油锅,倒入色拉油,油热后,迅速倒入豇豆过油,看到豇豆表面皱起就差不多了,捞出把油控一下,放一边备用
  • 步骤 3/4
    另起一锅,倒油,把生姜等放入锅翻炒一会,下肉末,炒制变色,倒入老抽,蚝油,橄榄菜,翻炒一遍,再把豇豆倒入大火翻炒,出锅前来一点鸡精,白糖。
  • 步骤 4/4
    装盘。
发布于 2018-09-11
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