Name: 千层肉饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 面粉 500g; 肉馅 300g; 大葱 300g; 香油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 五香粉 适量; 鸡精 适量; 姜 适量

千层肉饼

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越来越喜欢用电饼铛做美食了。真的太方便了。既然是电饼铛，烙饼是首选，今天就做千层肉饼吧。。。

时间:10-30分钟

食材

面粉 500g

肉馅 300g

大葱 300g

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。
步骤 2/13

揉好的面团饧至20分钟。
步骤 3/13

大葱切碎备用。
步骤 4/13

肉馅中加入葱姜碎，酱油香油盐鸡精五香粉。
步骤 5/13

充分搅拌均匀。
步骤 6/13

把大面团分成3份，取一份擀成大面片。
步骤 7/13

将打发的肉馅均匀的抹在面片上。
步骤 8/13

上面撒上一层葱碎后，在面片的每一边切上2刀。
步骤 9/13

将每一片面片，层层叠起。
步骤 10/13

最后把封口捏紧。擀成饼状。
步骤 11/13

电饼铛开始预热。
步骤 12/13

电饼铛预热完成，将肉饼放入。启动葱油饼功能。
步骤 13/13

盖上盖子，时间到了，就可以食用了。

小贴士

饼坯擀制的时候要轻，避免将面皮擀破。

发布于 2023-01-20

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