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红糖饼
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不要鱼丸要粗面

早晨做韭菜盒子剩下了一些发面，琢磨着应该如何用。想起家常饼的做法，通过放油，使饼产生很多层，想试试，用红糖代替油，是否可取，健康，补血。结果成功了。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酵母粉用温水冲开。
  • 步骤 2/9
    和面。发酵过夜。
  • 步骤 3/9
    面团揉好排气后，切成剂子。擀成圆片。均匀的撒上红糖。
  • 步骤 4/9
    切一个圆饼半径长度的切口，如图折叠。
  • 步骤 5/9
    再向左侧折叠。
  • 步骤 6/9
    再次折叠。
  • 步骤 7/9
    擀成圆片，放入电饼铛。放入适量的油，转动饼身，使油分布均匀。
  • 步骤 8/9
    加热至两面焦黄。
  • 步骤 9/9
    切成小角即可食用。真的出层了。
小贴士

红糖最好不要有大颗粒，如果有，用擀面杖擀碎。

发布于 2023-01-07
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