jxcaipu logo
发面红糖饼
7.9万 热度 169 收藏
果断

相比于白糖，家里的红糖很少用，往往一袋红糖几个月都没动。忽然就想吃红糖饼了，发面的冰皮包上红糖，上电饼铛烤熟，那外皮浓浓的麦香，就这里面甜甜的红糖和芝麻香，真是好吃极了，一不小心，浓浓的红糖汁就喷出来，小心烫着啊！

时间:1-2小时
食材
面粉 少许
红糖 适量
芝麻 适量
油 少许
酵母 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉加酵母，温水和柔软面团，发酵好；
  • 步骤 2/11
    面团充分揉排气；
  • 步骤 3/11
    擀成大片，抹上一层油；
  • 步骤 4/11
    卷起；
  • 步骤 5/11
    切小段；
  • 步骤 6/11
    每个小段两端收紧，整理成圆形，按扁；
  • 步骤 7/11
    红糖加芝麻，少许面粉拌匀；
  • 步骤 8/11
    红糖包入饼皮中；
  • 步骤 9/11
    收口，按扁电饼铛烙熟；
  • 步骤 10/11
    香甜可口的发面红糖饼；
  • 步骤 11/11
    吃的时候小心烫嘴哟。
小贴士

红糖加入少许面粉，使糖馅不至于太稀。

发布于 2019-12-04
179
相关菜谱
写评论