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煎饼果子
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理掤大李

我一直比较喜欢吃煎饼果子,好久没有吃了,今天周六 老天又下雨了无法出门逛街了 所以就在家捣鼓吃的吧。多做些煎饼果子 吃个够。

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
鸡蛋 50g
葱花 60g
芝麻 50g
适量
适量
适量
黄豆浆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    挖一些面粉
  • 步骤 2/13
    加入适量水和盐搅拌成和稀薄的糊状
  • 步骤 3/13
    电饼铛上涂抹油加热
  • 步骤 4/13
    切好的小葱
  • 步骤 5/13
    油条准备好
  • 步骤 6/13
    把面糊倒入预热好的电饼铛摊开成圆饼
  • 步骤 7/13
    打一个鸡蛋
  • 步骤 8/13
    芝麻准备好
  • 步骤 9/13
    把鸡蛋摊开 把芝麻撒到饼上
  • 步骤 10/13
    三分钟后把饼子反过来
  • 步骤 11/13
    把黄豆浆涂抹到没有芝麻的一面 同时撒一些葱花
  • 步骤 12/13
    把油条放入饼上边
  • 步骤 13/13
    把饼子折起来 即做好了
小贴士

做煎饼果子 最好加一些黄豆面或玉米面 那样饼子口感更佳。除了放油条还可以加入火腿肠 作为早餐很适合的。

发布于 2024-05-16
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