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玉米水饺
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拿个橘子跑

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。

水饺的馅可千变万化，将小小的玉米粒加入其中，不仅美味而且增加了膳食纤维。

非常适合老人朋友们食用哦。

时间:10分钟内
食材
猪肉 500g
玉米 1根
香菇 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
饺子皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    猪后腿肉洗净
  • 步骤 2/19
    将猪肉切成小块
  • 步骤 3/19
    放入料理机
  • 步骤 4/19
    绞碎成肉末
  • 步骤 5/19
    香菇泡发，玉米 小葱 生姜
  • 步骤 6/19
    将玉米粒剥下来后用刀切几刀，不需要切太碎
  • 步骤 7/19
    香菇切碎
  • 步骤 8/19
    生姜 葱切末
  • 步骤 9/19
    肉末中放入盐 胡椒粉 料酒 生抽 蚝油拌匀
  • 步骤 10/19
    放入生姜和葱末拌匀
  • 步骤 11/19
    放入玉米粒和香菇末
  • 步骤 12/19
    搅拌均匀成饺子馅
  • 步骤 13/19
    取一块饺子皮放在包饺子器上
  • 步骤 14/19
    将馅料放在中间
  • 步骤 15/19
    捏合，饺子就做好啦
  • 步骤 16/19
    依次做好全部的饺子
  • 步骤 17/19
    蒸笼刷油
  • 步骤 18/19
    蒸锅上汽后放入饺子
  • 步骤 19/19
    蒸十分钟就可以了
小贴士

做馅的猪肉最好选择三份肥七分瘦的，吃起来不会柴。

会包饺子的人就无视掉我这个包饺子器吧，呵呵。。。

发布于 2022-08-18
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