jxcaipu logo
玉米蒸饺
7.7万 热度 119 收藏
坁美丽的谎言奚的

每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 200克
猪瘦肉 300克
3克
玉米 200克
橄榄油 3ml
香葱 50克
生粉 5克
生抽 2ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加适量水,拌成有片状;
  • 步骤 2/12
    揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
  • 步骤 3/12
    再次揉面,揉成光滑条状;
  • 步骤 4/12
    揉好的面团,分成小面团;
  • 步骤 5/12
    用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
  • 步骤 6/12
    猪瘦肉洗净,剁碎。
  • 步骤 7/12
    加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
  • 步骤 8/12
    把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
  • 步骤 9/12
    包自己喜欢的饺子形状;
  • 步骤 10/12
    把包的饺子放入蒸笼中;
  • 步骤 11/12
    锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
  • 步骤 12/12
    蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。
小贴士

1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;

2.饺子形状可以根据自己喜欢做;

3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;

4.饺子馅可以根据自己口味调。

发布于 2020-10-30
相关菜谱
写评论