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琉璃馍
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楚疆瀛卢暴昖
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馒头买多了吃不完,就想起小时候叔叔给我做的琉璃馍,这么多年了我依然喜欢这个味道。
时间:10-30分钟
食材
干馒头
1个
牛奶
1盒
白糖
200g
黑芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好所需食材。
步骤 2/7
把馒头切块泡入牛奶中片刻。
步骤 3/7
放入煎锅煎至两面金黄。
步骤 4/7
装入盘中备用。
步骤 5/7
锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。
步骤 6/7
糖熬化稍黄马上关火,熬焦了就变苦了。
步骤 7/7
把糖稀浇到煎好的馒头上,撒上芝麻,赶紧用筷子把馒头块分开,不要沾在一起。
小贴士
熬糖时候看到起泡糖刚变黄就赶紧关火,熬糊了就很苦了。
发布于 2023-06-24
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