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小兔馒头
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这不是朴果果吗

婆婆说我孩子气，我问：表现在哪？她说：做个馒头都喜欢变花样。

哈哈，这倒是真的，总是感觉，老是吃同一个样子的馒头没有味道，喜欢变变花样。

呵呵，今天做的是小兔，尽管做得不很好，也还是很开心的。

食材
面粉 500g
酵母 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酵母用温水化开，倒入面粉中，充分搓揉，然后饧发两个小时。
  • 步骤 2/6
    饧发完毕的面团二次搓揉，然后楸出大小合适的剂子。
  • 步骤 3/6
    搓成椭圆形。
  • 步骤 4/6
    将一头按扁，并且将按扁的部分向上拉起。
  • 步骤 5/6
    将向上拉起的部分剪开，形成两个耳朵，然后在头部适当部位加上两个枸杞，当眼睛。
  • 步骤 6/6
    凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。
小贴士

假如喜欢做成包子的话，可以在小兔肚子部分包入豆沙之类的馅。

发布于 2022-06-04
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