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炸面鱼
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哤单纯儿儿

过年的时候家家户户炸好多，平常的话只是做一点解馋。

食材
面粉 500g
油 适量
盐 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加温水，酵母、盐，醒发。
  • 步骤 2/6
    将面团排气揉匀，揉软些
  • 步骤 3/6
    均匀的分成小面团
  • 步骤 4/6
    然后用手压扁，擀开，用刀子从中间划2条线。
  • 步骤 5/6
    另一种是将面团擀开，切斜角。
  • 步骤 6/6
    锅中放入油，油热后，将制作好的面鱼放入锅中炸，炸至两面金黄即可。
小贴士

无

发布于 2023-02-25
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