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干炸花椒芽
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浮辰辰辰

话说为了当家的，我买了老贵的花椒芽，可是这么贵的东西，咱要好好吃不是，上次做了花椒芽炒鸡蛋，今天再来个炸花椒芽，味道不错，炸的也够火候，真好吃，只是这个吃多了怕上火，不敢多吃。

食材
薄荷 200g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    花椒芽洗净。多洗两次。
  • 步骤 2/8
    捞出沥干水分。
  • 步骤 3/8
    面粉 淀粉加入鸡蛋及盐调成面糊。
  • 步骤 4/8
    面糊的稀薄可根据自己的喜好制作。
  • 步骤 5/8
    花椒芽放入面糊中，使其裹好面糊。
  • 步骤 6/8
    锅中放油烧热。
  • 步骤 7/8
    放入挂好面糊的花椒芽。
  • 步骤 8/8
    炸制两面金黄捞出控干油即可。
小贴士

面糊的稀薄按自己的喜好制作。

花椒芽要多洗几次。

发布于 2022-09-22
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