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炸小酥鱼
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每年春天的时候集市上都会有这种小鱼卖,小鱼炸的酥酥的,蘸上孜然粉直接吃,或者放些配菜做成小鱼汤,都很美味!是补钙的不错选择。如果你喜欢也可以试试哦!

食材
小鱼 300g
适量
适量
五香粉 适量
面粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    小鱼清洗干净,去除内脏,放料酒,盐,五香粉,腌制20分钟。
  • 步骤 2/5
    腌好的小鱼蘸一层面粉。
  • 步骤 3/5
    锅中放油,烧热后放入小鱼。
  • 步骤 4/5
    炸至两金黄即可。
  • 步骤 5/5
    吃的时候蘸孜然粉。
小贴士

炸至的时候用中火。

发布于 2022-09-04
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