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蔓越莓饼干棒
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白衣影眠梦笑香

这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 115g
鸡蛋液 150ml
黄油 75g
糖粉 60g
蔓越莓干 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化后，加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。
  • 步骤 2/8
    加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 4/8
    倒入蔓越莓干。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀，成为面团。
  • 步骤 6/8
    用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。
  • 步骤 7/8
    烤盘铺上锡纸。
  • 步骤 8/8
    用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。
小贴士

如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

发布于 2023-10-22
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