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蔓越莓饼干棒
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沾僦苟揽托

这是一款黄油饼干，酥香中带着蔓越莓的甜酸味。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 120g
蔓越莓 35g
黄油 75g
鸡蛋液 15ml
糖粉 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化
  • 步骤 2/8
    加糖粉，用打蛋器打发
  • 步骤 3/8
    加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打至蓬松状
  • 步骤 4/8
    加入蔓越莓
  • 步骤 5/8
    再加入过筛低粉拌匀成面团
  • 步骤 6/8
    用擀面杖把面团擀成长方形面片，放入冰箱冷冻1小时，刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘
  • 步骤 7/8
    放进预热好的烤箱中层180度烤15--20分钟左右
  • 步骤 8/8
    出炉后放凉即可食用
小贴士

1、如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

2、放入烤箱中烘烤 ，各家的烤箱不一样，温度也会有所不同，要依自家烤箱的实际情况来调整；要时刻观察。

3、饼干等完全凉后放入密封罐中收藏。

发布于 2019-08-16
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