田园脆鸡堡
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bachelor-m
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子喜欢去肯德基吃汉堡，于是自己学着制作家庭简易版的，成功了，味道好不错
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸡胸肉剁成泥 -
步骤 2/11
放入料酒、鸡精、盐、胡椒粉、蛋清、朝一个方向搅拌上劲
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步骤 3/11
放入干淀粉，依然朝一个方向搅拌均匀
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步骤 4/11
然后放入胡萝卜丁和豌豆、玉米搅拌均匀成鸡肉泥
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步骤 5/11
手上抹点油，然后取一些鸡肉泥放入手中，先稍微团一下，然后在手上按成一个小圆饼
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步骤 6/11
依次裹上一层干淀粉
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步骤 7/11
裹上鸡蛋液
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步骤 8/11
裹上面包糠
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步骤 9/11
放入四成热的油锅中，炸至外皮金黄
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步骤 10/11
等到鸡肉饼漂浮在油面上时即可捞出
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步骤 11/11
取一个汉堡坯子，从中间切开，放入烤箱烤一会，然后抹上沙拉酱，放入生菜叶，还可以放一个煎蛋，田园脆鸡堡就OK了
小贴士
为了增加早餐的营养，还可以把一些虾仁剁碎和鸡肉泥搅在一起
发布于 2023-02-25
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