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田园时蔬
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独孤傲弑黎

相信很多女筒子都喜欢玉米，我也不例外。玉米降压，降血糖，含有七种抗衰剂。玉米口感脆甜爽口，这也是它备受青睐的主要原因。

做《田园时蔬披萨》时，剩下些食材，我又添了些玉米、豌豆，做成了这道《田园时蔬》。

时间:10分钟内
食材
玉米 1个
豌豆 200g
脆皮肠 5个
甜椒 半个
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米剥粒，豌豆去壳，甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁，脆皮肠切丁；
  • 步骤 2/7
    锅里加水烧开，放入玉米、豌豆，焯水1分钟，然后捞出；
  • 步骤 3/7
    随后放入甜椒、脆皮肠焯水，盛出；
  • 步骤 4/7
    炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
  • 步骤 5/7
    放入新鲜玉米，豌豆翻炒；
  • 步骤 6/7
    随后放入焯过水的食材；淋入适量生抽；调入适量盐、鸡精，快速翻炒均匀；
  • 步骤 7/7
    出锅，装盘。
小贴士

1、焯水的食材是做披萨剩下的，如果都是新鲜食材，不用焯水；

发布于 2019-03-01
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