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田园蔬菜汤
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希望shabby

田园蔬菜汤即开胃又可瘦身，营养丰富容易消化，而且适合任何季节，不过在干燥天气特别适宜。食材也比较随意，我这里有什么就放什么，感觉每一样都很不错。煮出来的汤鲜甜之中带有少许酸，那是因为苹果与番茄的作用，如此一来感觉更加开胃好喝。这道汤我连油都没放，只放少许盐以及鸡精就已经足够好味道了。

时间:30分钟-1小时
食材
红萝卜 1根
番茄 2个
玉米 1根
苹果 1个
芹菜 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先准备好所有食材。
  • 步骤 2/12
    玉米切成块。
  • 步骤 3/12
    红萝卜去皮之后用切菜器切薄片。
  • 步骤 4/12
    苹果去皮去核切小块。
  • 步骤 5/12
    芹菜切段。
  • 步骤 6/12
    番茄切小块。
  • 步骤 7/12
    将所有材料除番茄之外全部放入汤锅。
  • 步骤 8/12
    注入适量清水大火煮沸后转中火。
  • 步骤 9/12
    约煮半小时。
  • 步骤 10/12
    这时就可以加入番茄。
  • 步骤 11/12
    再转大火继续煮数分钟。
  • 步骤 12/12
    然后转中火，调入适量盐与鸡精，即可熄火。
小贴士

由于番茄不适宜久煮，所以要放最后，也只是煮数分钟就熄火。

发布于 2019-10-23
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