苦瓜炒叉烧
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炎热的夏天，上一碟炒苦瓜清热又解暑，加上几块叉烧肉，添上肉香，好吃又有益。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
今天买的矮苦瓜，据说是新品种，更好吃哦 -
步骤 2/8
苦瓜切片
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步骤 3/8
蒜瓣拍松，叉烧肉切片
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步骤 4/8
热锅下油，放入蒜瓣爆香
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步骤 5/8
放入苦瓜翻炒
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步骤 6/8
放入豆瓣继续翻炒
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步骤 7/8
苦瓜变色后，放入叉烧肉翻炒均匀
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步骤 8/8
起锅装盘开吃了
小贴士
不喜欢苦味的童鞋，可以先将苦瓜焯水
可以在放入豆瓣后，加少许糖
发布于 2024-07-14
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