鸡粒炒豌豆 - 鸡粒炒豌豆的做法,鸡粒炒豌豆怎么做好吃,鸡粒炒豌豆的家常做法 - 京细菜谱

鸡粒炒豌豆

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冰雪七色花爱恋

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豌豆豆粒圆润鲜绿，配以红彤彤的彩椒和番茄，十分好看，促进食欲。

时间:10-30分钟

食材

鸡胸肉 100g

豌豆粒 150g

小番茄 10粒

红灯笼椒半个

蒜瓣 2粒

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

新鲜豌豆粒煮至八成熟。
步骤 2/6

鸡胸肉切大约1CM左右大粒，用姜粉、生粉、盐、胡椒粉、植物油、料酒拌匀放置20分钟左右。
步骤 3/6

小番茄对开切件；红灯笼椒切大粒，蒜头切片。
步骤 4/6

热锅冷油，下蒜片、鸡肉翻炒。
步骤 5/6

鸡肉炒变色后，加入豌豆粒和番茄继续翻炒至番茄出红油。
步骤 6/6

最后加入红灯笼椒翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。

小贴士

鸡肉用淹料提前淹制，鸡肉入味香滑。

发布于 2022-11-25