南瓜葡萄干花朵面包 - 南瓜葡萄干花朵面包的做法,南瓜葡萄干花朵面包怎么做好吃,南瓜葡萄干花朵面包的家常做法 - 京细菜谱

南瓜葡萄干花朵面包

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昌弹指灭世

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在面包中加入南瓜泥和蜂蜜，面包变得异常柔软，十六七度的室温下放置四五天口感都非常的好。

时间:1-2小时

食材

普通面粉 300g

南瓜泥 100g

牛奶 80ml

蜂蜜 40g

玉米油 30ml

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烹饪步骤

步骤 1/10

将除玉米油的所有材料混合，揉光滑后，一点点加入玉米油至完成阶段，即能轻松拉出不破的薄膜。
步骤 2/10

温暖处醒发至两倍或两点五倍大。
步骤 3/10

将发酵好的面按压排气，分割成每个120克的面团整圆，松驰20钟。
步骤 4/10

擀成长条状，放入葡萄干。
步骤 5/10

将长条卷起，边卷边搓成五十厘米左右的长条。
步骤 6/10

将长条的一端压在面条上，呈6字形。
步骤 7/10

将长条的另一端穿进6字的内圈，拉出。
步骤 8/10

再穿一次。
步骤 9/10

再次穿入，并将剩余的尾端压在花朵下面。
步骤 10/10

发酵至两倍大，刷蛋液、洒芝麻，中间放葡萄干点缀，烤箱预热180度，十五分钟即可。

小贴士

南瓜泥的含水量不同，请根据实际情况进行调整。玉米油可换作黄油，普通面粉可换作高粉。

发布于 2023-09-15