jxcaipu logo
雪山乳酪包
1.1万 热度 171 收藏
纷泪雨书波

雪山乳酪包哇吼，是不是听着就想像着它是怎样的一款面包呢，呵呵，是的，当初就是听着名就遐想着，忍不住立马下手做，没想到一做就不可收拾，现是天天一团面团，然后做一次，出炉基本立马干完。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
糖 40g
黄油 20g
盐 适量
牛奶 适量
鸡蛋 1个
酵母 5g
奶酪 100g
糖 适量
奶粉 适量
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面团后油法揉匀发二倍大，如图蜂窝状，排气，分二份滚圆醒15分后进行二发
  • 步骤 2/10
    二发好表面刷蛋液
  • 步骤 3/10
    烤150度20分
  • 步骤 4/10
    一个切四份
  • 步骤 5/10
    奶酪加牛奶加糖打匀
  • 步骤 6/10
    每份面包中间划二口填入适量奶酪，然后切面上都抹上奶酪
  • 步骤 7/10
    准备好奶粉和糖粉的混合物
  • 步骤 8/10
    取一份面包切面占满奶粉
  • 步骤 9/10
    做好全部来张成品照，表面撒些糖粉
  • 步骤 10/10
    雪山乳酪包是不是很名副其实，呵呵，咬上一口更是欲罢不能
小贴士

1、面团揉面法，发二倍，排气分刘进行二发

2、奶酪加糖、牛奶打匀，抹在每份面包上

3、然后占上奶粉，OK

发布于 2024-04-24
165
相关菜谱
写评论