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椰香鸡仔糕
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王苗是猪

前几天收到了章鱼小丸子的烤盘，只做了一次章鱼小丸子，就想着能不能做点其它的甜点呢，加了椰蓉的鸡仔糕很松软很香！

食材
低粉 100g
鸡蛋 2个
玉米油 30g
白砂糖 40g
椰蓉 适量
泡打粉 2g
牛奶 70g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将粉类过筛备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋2个加入牛奶，油，糖拌匀。
  • 步骤 3/8
    加入低粉和泡打粉。
  • 步骤 4/8
    拌至均匀。
  • 步骤 5/8
    加放椰蓉拌匀。
  • 步骤 6/8
    模具刷上油预热。
  • 步骤 7/8
    先舀一小勺至小洞里，待固定再翻转再倒入面糊直至滚圆。
  • 步骤 8/8
    做好的鸡仔糕很松软。
小贴士

中间的要先翻，我中间几个都有点焦了。

发布于 2024-02-18
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