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香菇猪肉水饺
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追星clockwise

饺子好吃,主要在于馅可以千变万化,馅做得好吃,饺子才好吃。加入香菇的饺子,味道香香的,好吃!

时间:10-30分钟
食材
肉碎 200g
香菇 100g
麻油 适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
适量
适量
香芹 适量
饺子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    肉碎中加入生抽,老抽,胡椒粉,盐,麻油,姜末拌匀。
  • 步骤 2/11
    香芹和葱
  • 步骤 3/11
    香菇喜欢
  • 步骤 4/11
    香菇打碎
  • 步骤 5/11
    香芹和葱打碎
  • 步骤 6/11
    把打碎的菜拌入肉中,拌匀,加盐调味
  • 步骤 7/11
    饺子皮备好
  • 步骤 8/11
    取一张皮,放人馅
  • 步骤 9/11
    捏紧
  • 步骤 10/11
    全部包好
  • 步骤 11/11
    水开后,放人饺子,盖上盖子,滚开后,打开盖子,淋冷水,反复3次,饺子浮起来即可出锅。
小贴士

饺子煮开后要淋上冷水,防止饺子涨裂。

发布于 2023-03-01
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