白菜香菇猪肉水饺 - 白菜香菇猪肉水饺的做法,白菜香菇猪肉水饺怎么做好吃,白菜香菇猪肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

白菜香菇猪肉水饺

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唯恐天下不乱仲

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 300g

水 150g

油适量

盐适量

猪肉馅 150g

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烹饪步骤

步骤 1/11

猪肉馅用筷子搅拌上劲。
步骤 2/11

白菜切成细丝，再剁碎，加盐，腌五分钟，挤干水分。香菇去掉蒂，焯熟，剁碎。
步骤 3/11

把白菜和香菇碎加入搅拌好的肉馅中，加入生抽，盐，花椒粉拌匀，即成为饺子馅。
步骤 4/11

面粉中加入清水，和成柔软的面团，醒十分钟左右。
步骤 5/11

搓成长条装。
步骤 6/11

分成一个个小剂子，压扁。
步骤 7/11

擀成饺子皮。
步骤 8/11

装入盘子里就可以吃了。
步骤 9/11

一个个包成饺子。
步骤 10/11

锅中加入适量清水，煮沸后下入饺子，煮熟。
步骤 11/11

放入适当的馅料。

小贴士

煮的时候，要在水沸后适当地加入一勺冷水，让水不再泛起水花，如此三次，方便饺子更快煮熟。

发布于 2020-01-21