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自制腊肉
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心远钟疏是

自制的腊肉味道非常不错，做腊肉饭或者炒菜都非常香喔！大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
五花肉 750g
生抽 45g
老抽 30
盐 25g
白糖 15
高度白酒 15g
花椒 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗干净，晾干水
  • 步骤 2/5
    把花椒炒香，然后弄成碎
  • 步骤 3/5
    生抽，老抽，盐，冰糖，白酒，花椒，五香粉适量拌匀
  • 步骤 4/5
    把调料和五花肉抓均匀
  • 步骤 5/5
    穿好线，挂在通风处，晾5-7天即可
小贴士

晾到腊肉出油即可食用

发布于 2023-04-09
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