酸辣芋头丝 - 酸辣芋头丝的做法,酸辣芋头丝怎么做好吃,酸辣芋头丝的家常做法 - 京细菜谱

酸辣芋头丝

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郜耘志腻

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前两天妈妈在菜市场看见一位老太太卖芋头，老太太急着回去，妈妈就把老太太手上的芋头全部买下来了，6斤多吧，虽然我很久没吃芋头了，但是这些芋头也足够我们吃好几餐了吧，呵呵，不过没关系，我很久没吃酸辣芋头丝了，所以我一定会很喜欢吃的。因为真的太久没吃啦，哈哈。

时间:10分钟内

食材

芋头 600g

油适量

盐适量

味精适量

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

芋头切成丝备用。
步骤 2/10

生姜大蒜香葱切好。
步骤 3/10

醋兑着水准备一碗。
步骤 4/10

锅内入油爆香生姜大蒜。
步骤 5/10

然后倒入芋头丝翻炒。
步骤 6/10

加盐调味。
步骤 7/10

翻炒片刻之后加入事先准备的醋和水。这时候也可以加少许白糖。
步骤 8/10

然后加辣椒粉翻炒，酸辣嘛，自然少不了辣椒的。
步骤 9/10

最后加入香葱，味精调味上锅即可。
步骤 10/10

香喷喷好吃的酸辣芋头丝就完成了，很不错吧。

小贴士

芋头丝有点粘，很容易粘锅，所以翻炒的时候要多翻动哦。

发布于 2024-06-07