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麻婆豆腐
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粗禄鸭托乌

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐价格便宜，老少皆宜，今天做的是麻婆豆腐， 老公最爱吃。

烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备豆腐
  • 步骤 2/14
    廋肉从冰箱拿出
  • 步骤 3/14
    豆腐切成块
  • 步骤 4/14
    准备葱、姜、辣椒、蒜蓉辣酱、生抽等调料、
  • 步骤 5/14
    肉切成小块淀粉水上浆
  • 步骤 6/14
    葱姜炝锅后放肉翻炒
  • 步骤 7/14
    肉变黄放尖椒
  • 步骤 8/14
    放适量的生抽
  • 步骤 9/14
    放豆腐
  • 步骤 10/14
    放适量的蒜蓉辣酱
  • 步骤 11/14
    翻炒
  • 步骤 12/14
    加适量的水炖，炖的时间长一些。
  • 步骤 13/14
    快出锅放蒜末
  • 步骤 14/14
    出锅放盘
小贴士

炖的时间长一些，让豆腐入味。

发布于 2022-04-09
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