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肉末茭白丝
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澈叶蓝凌在

我还挺喜欢吃茭白的，现在用肉末炒菜很快，很方便哦，来个肉末系列之—肉末茭白丝，切成丝的茭白很入味哦，配粥，配米饭都是很不错的选择哦！

时间:10分钟内
食材
茭白 240g
瘦肉末 80g
青椒 30g
红椒 30g
大蒜 20g
小葱 10g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将茭白去皮后切成丝状。
  • 步骤 2/9
    小葱切段，大蒜切碎末。
  • 步骤 3/9
    青红椒切丝。
  • 步骤 4/9
    平底锅放油，烧热后，放入肉末炒散。
  • 步骤 5/9
    倒入葱和蒜爆香。
  • 步骤 6/9
    放入切好的茭白丝翻炒。
  • 步骤 7/9
    放入适量的盐，翻炒。
  • 步骤 8/9
    茭白快熟的时候，倒入青红椒丝翻炒几下。
  • 步骤 9/9
    最后放入适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。
小贴士

茭白切丝入味很好，切片也一样好吃的。

发布于 2022-06-25
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