茭白含有丰富的营养物质,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等可以帮助人体起到强身健体的好处的,体质虚弱的人适当吃茭白可以增强免疫力的。茭白还有利尿去除浮肿的作用,具有补虚健体美容减肥的功效。
肉末茭白,荤素结合,营养美味,做法简单,下面来看看具体做法吧......
一、茭白不要切得太大块了,不然不容易入味;
二、炒肉末的时候开中火,这样肉末不会结块。