瘦肉炒茭白 - 瘦肉炒茭白的做法,瘦肉炒茭白怎么做好吃,瘦肉炒茭白的家常做法 - 京细菜谱

瘦肉炒茭白

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茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

时间:10分钟内

食材

茭白 300克

猪瘦肉 150克

油 3ml

盐 2克

酱油 1ml

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟；
步骤 2/6

茭白去壳，洗净切条；
步骤 3/6

热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅；
步骤 4/6

大火爆炒猪瘦肉八成熟；
步骤 5/6

加入炒好的茭白；
步骤 6/6

放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可；

小贴士

1.茭白切丝或条都可以；

2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑；

3.茭白水份相对比较少，可以加点点水。

发布于 2019-02-12