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紫薯月饼
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芹菜豆豆

过中秋了,做几个月饼应应节,这也不完全是月饼,只能说是月饼形状的紫薯饼

时间:1-2小时
食材
紫薯 250g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯蒸熟
  • 步骤 2/8
    用小勺把紫薯搅成泥
  • 步骤 3/8
    用滤网过滤
  • 步骤 4/8
    加入适量蜂蜜
  • 步骤 5/8
    调均
  • 步骤 6/8
    捏成每个50g左右
  • 步骤 7/8
    用模具成形
  • 步骤 8/8
    成形
小贴士

用滤网过滤虽然麻烦,不过还是很必要的

发布于 2022-05-06
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