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菠菜炒坚果
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这不是朴果果吗

秋冬季节，气候开始变干燥，一旦蔬菜、水果、水分摄入不够，就容易上火，口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。中医认为，可吃些菠菜，可除燥防上火。菠菜中丰富的核黄素，是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 520g
油 适量
腰果 适量
松仁 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：菠菜、松仁和腰果。
  • 步骤 2/8
    炒熟松仁备用。
  • 步骤 3/8
    炒熟腰果备用。
  • 步骤 4/8
    菠菜焯烫一下。
  • 步骤 5/8
    热油锅。
  • 步骤 6/8
    放入菠菜。
  • 步骤 7/8
    倒入适量的鱼露。
  • 步骤 8/8
    炒匀，关火，上碟后将松仁和腰果放入即可。
小贴士

菠菜要焯烫一下，去草酸。

发布于 2024-06-30
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