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泡椒鸡杂
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安灯泡好闪

鸡杂我一直都非常喜欢，昨天下班后到菜市场去买菜，佳鑫昨天有点发烧，一只都吵着要回家，为了方便，最后买了一点切好的鸡杂，再买了一点芹菜，回家做了这个泡椒鸡杂，味道还是可以的，最主要是很快就搞定了。

时间:10分钟内
食材
鸡杂 300g
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
豆瓣 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有材料
  • 步骤 2/8
    芹菜切段备用，鸡杂买的有调料，我又加了一点泡椒
  • 步骤 3/8
    锅中放油，油热后放入鸡杂
  • 步骤 4/8
    炒到鸡杂变色加入豆瓣
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    接着加入芹菜
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀后加少许盐，味精调味
  • 步骤 8/8
    最后就可以出锅了。
小贴士

炒鸡杂的油可以稍微多点，这样鸡杂炒熟后更嫩。

发布于 2025-02-17
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