清炒沙葛
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好多年没吃过沙葛了！那天看到超市有售，而且才一块二一斤，相对便宜，于是买了回来清炒！
以前自家种，没零食水果吃有时候会把沙葛洗净去皮，直接当水果吃，鲜甜多汁，现在的沙葛没法比咯！但也回味，呵～！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
沙葛去皮，先切片后切成丝； -
步骤 2/5
胡萝卜去皮切成丝备用；
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步骤 3/5
热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下；
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步骤 4/5
再下沙葛丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅；
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步骤 5/5
沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可。
小贴士
沙葛清炒就很鲜甜，当然你也可以放肉一起炒；也可以用来煲汤！
发布于 2022-06-08
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