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沙葛小炒（Mang Guang Char）
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tensile公斤

沙葛也叫做沙瓜，味道鲜甜、脆嫩多汁，生食可当水果，煮熟也别有风味。

时间:10-30分钟
食材
沙葛 1 只 500 克的如:250g
胡萝卜 1 根 200 克的
虾米 1 大勺
蒜蓉 1 小勺
红葱碎 1 茶匙
五香粉 1/4 茶匙 如:1勺
胡椒粉 一点
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先把虾米泡软切碎，把萝卜和沙葛去皮，擦丝。 （也可以加切碎的四季豆或者韭菜）
  • 步骤 2/3
    锅里下点油，把蒜蓉，葱碎和虾米爆香，
  • 步骤 3/3
    然后把萝卜丝和沙葛丝下去炒大约5分钟。 然后加入五香粉、盐和胡椒粉调味，加盖关小火，焖10-15分钟至萝卜丝和沙葛死变软即可。
小贴士

平常家里也可以做这个沙葛小炒作为包子的内馅，也很好吃哦！

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发布于 2019-01-30
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