小小酥（无黄油） - 小小酥（无黄油）的做法,小小酥（无黄油）怎么做好吃,小小酥（无黄油）的家常做法 - 京细菜谱

小小酥（无黄油）

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简单易学的方子，全程只需20分钟。

^_^

小伙伴们都可以试一下噢。

食材

低筋面粉 100g

泡打粉 1/4匙

苏打粉 1/8匙

玉米油 50g

糖粉 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

玉米油
步骤 2/10

将蛋黄放入玉米油内，用手动打蛋器搅打均匀。
步骤 3/10

加入糖粉，搅打至融化。
步骤 4/10

加入过筛粉类（包括泡打粉和小苏打）
步骤 5/10

用橡皮刀将所有材料翻拌均匀
步骤 6/10

将面团置于案板上，用双手捏成长条状，再用刮板分割成15等份的小段。
步骤 7/10

成团
步骤 8/10

用大拇指在中心按扁
步骤 9/10

烤箱预热170度后，入烤箱，上下火，中层烤12分钟。
步骤 10/10

小零食完结。^_^你也来试一下吧

小贴士

传统桃酥是用猪油做的，现代人追求健康就用植物油来做。所选用的植物油一定要无味、色淡，如橄榄油、葵瓜子油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。

发布于 2018-09-16