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三色小炒（土豆红萝卜灯笼椒）
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个人喜欢颜色丰富的菜式.这个三色小炒是第一次尝试做的.跳出来的味道却意外的香.土豆脆度也刚刚好.伴有红萝卜的甜味和灯笼椒的清香.

时间:10分钟内
食材
土豆 适量
红萝卜 适量
灯笼椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将土豆.灯笼椒.红萝卜洗净切丝.（丝的厚度可根据个人喜好调整）
  • 步骤 2/4
    热锅冷油.油九分热后放入灯笼椒和红萝卜翻炒.
  • 步骤 3/4
    加入土豆翻炒.（土豆容易软所以后放）
  • 步骤 4/4
    等土豆六七分熟后加入少量水慢炒.防止粘锅. 加入盐.味精甜味. 即可出锅
小贴士

大火翻炒

发布于 2018-12-18
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