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香肠炒沙葛
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奎奎奎北

沙葛有许多别名,例如叫凉薯,叫豆薯。由于它的皮十分好剥,又叫做扯皮薯或者剥皮薯。沙葛营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。而且它还有降低血压、血脂等功效。沙葛生吃也可以,像水果,爽爽的、甜甜的,味道不错。今儿肉贵不是,用它来炒香肠得了。

时间:10-30分钟
食材
沙葛 1个
香肠 1条
大蒜 适量
适量
生抽 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    讲沙葛去皮,切块。
  • 步骤 2/4
    香肠也切块。
  • 步骤 3/4
    起油锅爆香蒜头,下香肠炒香,然后加入沙葛、盐、生抽稍焖一下。
  • 步骤 4/4
    行了,沙葛味道鲜甜,比较爽脆,小孩子喜欢吃。
小贴士

炒的时间不要太久。

发布于 2019-07-10
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