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猪肉干焖白萝卜
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醉笑三千席醉儿

猪肉干焖白萝卜可以消食健胃，理气化痰，是治疗消食、便秘的好方法。

猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦··

时间:10-30分钟
食材
猪肉干 150g
白萝卜 500g
姜 适量
蒜头 适量
五香粉 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料图：猪肉干1大片、白萝卜2条、蒜头3小颗、姜半颗。
  • 步骤 2/6
    白萝卜剥皮洗净切小块装盆待用。
  • 步骤 3/6
    猪肉干泡温水30分钟，泡软后洗净沥干切条状，蒜头用刀按扁，姜切丝。
  • 步骤 4/6
    高压锅洗净，倒入切好的白萝卜。
  • 步骤 5/6
    倒入切好的猪肉干、蒜头、姜丝搅拌均匀。
  • 步骤 6/6
    盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转中小火焖10分钟即关火。
小贴士

用猪肉干焖白萝卜其实是互补，单吃猪肉干热而且有熏味，单吃白萝卜又太凉（脾胃虚寒者不宜吃）两者相加既营养丰富而且口感十足··其实料下得足，火侯掌握得好，焖出来的萝卜比肉还好吃呢··呵呵··

发布于 2023-03-16
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