jxcaipu logo
鱿鱼干炒白萝卜丝
1.3万 热度 118 收藏
頋大囡

冬吃萝卜夏吃姜，所以白萝卜是冬天的主角。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，

特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 350g
鱿鱼干 150g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
胡椒粉 适量
醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼提前泡发，洗净，切成小块
  • 步骤 2/7
    白萝卜洗净，切成细丝
  • 步骤 3/7
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入鱿鱼翻炒，
  • 步骤 4/7
    倒入白萝卜丝，继续翻炒至变色
  • 步骤 5/7
    点适量温水，上盖焖一会。
  • 步骤 6/7
    洒入食盐
  • 步骤 7/7
    洒入胡椒粉，滴入香醋，炒匀出锅
小贴士

鱿鱼提前一晚上泡好

发布于 2023-07-09
210
相关菜谱
写评论