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素炒白萝卜丝
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molecular柯南

白萝卜的吃法，大多用来煲汤的居多，尤其是骨头汤，很好喝的哦。不过，不知大家有没有试过单独做才来吃呢。或者切片或者切丝儿或者切丁呢。其实普通的菜如果换了造型换了做法，将会很出彩的哦。口感当然更是没的说啊。

特点：简单易做、清甜可口。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 450g
芹菜 15g
盐 2g
清汤 500ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将白萝卜洗净去皮，切成细丝。
  • 步骤 2/6
    芹菜切段。
  • 步骤 3/6
    炒锅热油，放入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 4/6
    萝卜丝变软变透明时加清汤煮开。
  • 步骤 5/6
    放芹菜，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干变白。
  • 步骤 6/6
    加入盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士

1、白萝卜切的粗细要均匀。

2、芹菜切段后，粗的要改细。

3、体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。

发布于 2023-05-26
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