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清炒白萝卜丝
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落寞persistence

清炒白萝卜，吃素也健康、很爽口又消积食，经常会给小朋友们做一点，很开胃的一道菜，白萝卜丝口感香脆。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 1个
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
酱油 适量
葱花 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白萝卜洗净去皮，切丝。
  • 步骤 2/7
    白萝卜用热水焯一下，成盆备用。
  • 步骤 3/7
    炒锅放植物油。
  • 步骤 4/7
    放进葱花煸香。
  • 步骤 5/7
    放炒好的白萝卜煸炒。
  • 步骤 6/7
    放调料，盐，鸡粉，六月鲜酱油，糖煸炒片刻。
  • 步骤 7/7
    成盘。
小贴士

白萝卜用水焯一下成盘备用。

发布于 2019-10-22
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