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清炒白萝卜
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萝卜价廉物美,是一道保健效果极佳的蔬菜,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法早就流传千古。素炒萝卜丝是一道常见的汉族传统佳肴,制作非常简单。
时间:10-30分钟
食材
白萝卜
1个
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
香葱
适量
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
1.白萝卜去皮后,切成细丝
步骤 2/8
2.青椒,红椒,生姜,蒜头切碎装盘备用
步骤 3/8
3.热锅下油
步骤 4/8
4.把配料与萝卜丝混合,倒入锅中,大火翻炒
步骤 5/8
5.萝卜炒至变软后,加入适量食盐
步骤 6/8
6.再加适量水,翻炒两下
步骤 7/8
7.最后加少量酱油即可出锅
步骤 8/8
8.装入碗中再撒上一些葱花
小贴士
白萝卜最好手工切,用切丝工具感觉没有手工的好吃哈
发布于 2020-01-10
21
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