卤牛肉炖土豆
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一口气做了一锅子卤牛肉，平时没事的时候喜欢拿来做零食吃。没想到用卤牛肉烩土豆也挺好吃的，土豆中完全浸入了肉的味道，绵软香糯。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
卤牛肉切片 -
步骤 2/6
土豆去皮切滚刀块
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步骤 3/6
锅里倒油，葱花炝锅，倒入土豆翻炒均匀，倒入酱油炒匀
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步骤 4/6
倒入牛肉，炒匀
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步骤 5/6
加入清水，莫过土豆
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步骤 6/6
炖至土豆软烂，大火收汁后加盐
小贴士
卤牛肉最好是带一些汤汁的，这样做好的土豆更香
牛肉本身就咸，所以土豆中的盐可以少放或是不放，视情况而定
发布于 2023-07-03
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