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牛肉炖土豆胡萝卜
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林僖诒绽泳

牛肉营养丰富，和土豆搭配炖菜非常好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
土豆 2个
胡萝卜 半个
盐 适量
葱 适量
姜 适量
八角 1个
冰糖 适量
酱油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    牛肉洗净后切成小块。
  • 步骤 2/7
    入锅焯水后洗净。
  • 步骤 3/7
    准备葱，姜，八角，冰糖。
  • 步骤 4/7
    锅里倒入水，加入焯水后的牛肉，葱，姜，八角，冰糖，酱油大火煮开，中小火炖煮。
  • 步骤 5/7
    土豆，胡萝卜去皮洗净切块。
  • 步骤 6/7
    牛肉炖煮至熟的时候，加入土豆胡萝卜继续炖煮。
  • 步骤 7/7
    煮至汤汁快浓稠时加入盐调匀即可。
小贴士

牛肉要煮至熟透后再加入土豆胡萝卜继续炖煮。

发布于 2020-03-02
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