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胡萝卜馅饼
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搪瓜访本贡

家常主食，营养丰富，胡萝卜富含多种维生素和胡萝卜素，和肉类是最好搭配。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
猪绞肉 150g
胡萝卜 80g
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
味精 适量
葱姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪绞肉加熟油、盐、味精、胡椒粉、葱姜末、少许水，向一个方向搅拌上劲。
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切末。
  • 步骤 3/8
    将胡萝卜放入肉馅中拌匀。
  • 步骤 4/8
    温水和成软面团饧一会。
  • 步骤 5/8
    将面团揪成小面剂，擀成厚面皮，包入馅。
  • 步骤 6/8
    擀成馅饼。
  • 步骤 7/8
    锅放少许油，放入馅饼，两面烙成金黄，中间鼓起即熟。
  • 步骤 8/8
    全部烙完装盘。
小贴士

烙饼要小火慢烙，否则馅不易熟。

发布于 2022-09-20
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