胡萝卜煎饼 - 胡萝卜煎饼的做法,胡萝卜煎饼怎么做好吃,胡萝卜煎饼的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜煎饼

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胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质，用胡萝卜煎饼，柔软而营养美味，小朋友们都会很喜欢。

时间:10-30分钟

食材

胡萝卜 200g

面粉 200g

鸡蛋 1个

牛奶 250ml

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

胡萝卜2根，削皮洗净备用。
步骤 2/10

将胡萝卜切成薄片后切成丝。
步骤 3/10

取两匙白糖放在胡萝卜丝里，拌匀腌约二十分钟。
步骤 4/10

牛奶和鸡蛋。
步骤 5/10

面粉可以过筛。
步骤 6/10

鸡蛋搅打成蛋液，加入牛奶拌匀。
步骤 7/10

加入适量的白糖放入面粉中拌匀，慢慢倒入牛奶蛋液，边倒边搅拌，搅至无粉粒制成面糊，将腌好的胡萝卜丝挤去腌汁，放入面糊拌匀。
步骤 8/10

锅放微火上放微量油湿锅。
步骤 9/10

舀入适量胡萝卜面糊，用微火慢煎，煎至面饼周边呈现微黄时翻面再煎。
步骤 10/10

煎好的胡萝卜饼出炉。

小贴士

如果不喜欢吃甜的也可以放盐哦！

发布于 2023-07-17